2.7.2025
Νότια Λέσβος 2 Ιουλίου // Σκάλα Λουτρών με θέμα:
Καφαλτί στον ελαιώνα
20:00 Σε ένα από τα πιο ειδυλλιακά τοπία, στο Κτήμα «Ελιά και Θάλασσα», η οικοδέσποινα σεφ Ιωάννα Ντέμου με καλεσμένο τον Στράτο Ιωσηφέλλη παρέα με ντόπιους μάγειρες και μαγείρισσες, θα ετοιμάσουν «καφαλτί», το κολατσιό του λιομαζώματος. Θυμόμαστε και δημιουργούμε συνταγές με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φόντο τα ήθη και τα έθιμα που είναι συνυφασμένα με την ελαιοκομιδή, το ελαιοτριβείο, τις γιορτές του χειμώνα και τα «γλιτώματα».
Συνεργαζόμενοι φορείς: Παγγεραγωτικός Σύλλογος Γέρας, Σχολή ΕΠΑΣ Μαγειρικής Τέχνης ΔΥΠΑ.
Παιδικά εργαστήρια
ΤΕΤ 2.7 | 9:30 Φάρμα Ξενοδοχείου Ζαΐρα, Σκάλα Λουτρών: Με φόντο το ανακαινισμένο ελαιοτριβείο Βασιλείου, χτισμένο το 1909, υποδεχόμαστε το φθινόπωρο, μαθαίνουμε τα λαχανικά και φρούτα της εποχής, ετοιμάζουμε υγιεινό κολατσιό και διαχειριζόμαστε περισσεύματα τροφίμων, παρέα με τη Μαρία Πανάγου και τον Δημήτρη Ζώνα.
ΠΕΜ 3.7 | 9:30 Βιβλιοπωλείο “Book&Art”, Μυτιλήνη Κυνήγι των εποχών: Μέσα από ένα διαδραστικό παιχνίδι, όπου τα παιδιά θα ανακαλύψουν τα εποχικά υλικά και αγαπημένες συνταγές, θα καταλήξουμε σε ένα πικ-νικ με γεύσεις από τη γειτονιά στο πάρκο του Αϊ Γιάννη «του Αρμένη» στην Κουλμπάρα.
3.7.2025
Ανατολική Λέσβος 3 Ιουλίου // Αγία Παρασκευή με θέμα:
Μνήμες του μέλλοντός μας
20:00 Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς οργανώνει στο Μουσείο του, στην Αγία Παρασκευή, τη δραματοποίηση του λαογραφικού βιβλίου συνταγών «Μνήμες του μελλοντός μας». Ο Φυσιολατρικός Ανθρωπιστικός Σύλλογος «Ηλιαχτίδα» από τον Μανταμάδο θα μας αφηγηθεί το Εποχολόγιο της Λεσβιακής Γαστρονομίας μέσα από μια ατμοσφαιρική δραματοποίηση εθίμων και συνηθειών. Το ανεκτίμητο μυστικό που κρύβεται στην παράσταση δεν είναι άλλο από τις γαστρονομικές μνήμες του τόπου, συνυφασμένες με την οικογένεια, τα έθιμα και τις εποχές – μνήμες που σήμερα διασώζονται με τη δύναμη των βιωμάτων από γενιά σε γενιά και την αξιοποίηση της προφορικής μαρτυρίας. Χαρακτηριστικά εδέσματα κάθε εποχής θα προσφερθούν στο κοινό, αφήνοντας το αποτύπωμα των εποχών στις αισθήσεις μας.
Μουσικοί: Δημήτρης Καρπούζης, Αριστείδης Αποστολής.
Συνεργαζόμενοι φορείς: Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Αγίας Παρασκευής «Η Σελάδα» και Χορευτικός Όμιλος Μυτιλήνης Οι Αιολείς.
4.7.2025
Βόρεια Λέσβος 4 Ιουλίου // Μόλυβος με θέμα:
Πασχαλινά έθιμα στα καλντερίμια
19:30 Το Σωματείο Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου μας ξεναγεί στα καλντερίμια του Μολύβου, όπου θα γιορτάσουμε το Πάσχα με παραδοσιακές συνταγές. Αναζητούμε γεύσεις και έθιμα του νησιού σε pop-up εργαστήρια, κρυμμένα σε γωνιές του οικισμού, ενώ καλλιτεχνικά δρώμενα με χορωδίες θα συνθέσουν μια πασχαλιάτικη ατμόσφαιρα και θα μας μεταφέρουν στη Λεσβιακή άνοιξη.
Συνιστάται να ενημερωθείτε και να προμηθευτείτε εγκαίρως τον σχετικό χάρτη, καθώς και το πακέτο σερβιρίσματος, προκειμένου να απολαύσετε τις επιμέρους δράσεις της εκδήλωσης.
21:00 Σας περιμένουμε στον Πολυχώρο Πολιτισμού «Δεσμός», με ένα παραδοσιακό μπάρμπεκιου, συνοδεία τοπικών τυριών, γευσιγνωσία ούζου, κρασιού & μπύρας, καθώς και κοκτέιλ με τοπικά αποστάγματα. Την βραδιά θα πλαισιώνει μουσικά ο Dj Αργύρης Μητσέλλης, σε μια ατμόσφαιρα γιορτής και κεφιού. Συνεργαζόμενοι φορείς: Πολιτιστικός Σύλλογος Παραδοσιακών Χορών «Ο Μόλυβος», 5ο Σύστημα Ναυτοπροσκόπων Μήθυμνας, Σύλλογος Κυριών και Δεσποινίδων Μήθυμνας «Η Αγάπη».
5.7.2025
Δυτική Λέσβος 5 Ιουλίου // Σίγρι με θέμα:
Άνοιξη, αρτεσιανό ηφαίστειο
Με open days και παρουσιάσεις, καλωσορίζουμε την άνοιξη στο Σίγρι. Πρωταγωνιστές είναι οι οικοτεχνίες, οι παραγωγοί, τα τυροκομεία και οι συνεταιρισμοί της Δυτικής Λέσβου, που συνθέτουν το μωσαϊκό της γαστρονομίας μιας περιοχής που εξελίσσεται δυναμικά στην ηφαιστειογενή γη της Λέσβου. Οι τοπικές επιχειρήσεις θα είναι ανοιχτές στο κοινό για εργαστήρια και ξεναγήσεις.
11:00 «Το μέλι στο Απολιθωμένο Δάσος», Σίγρι
12:00 Ελαιοτριβείο “Sigri Olive Mill”
13:00 Ζυθοποιία “Sigri Brewery”
17:00 Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου, Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων στο Μουσείο Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου
19:30 Αμφιθέατρο Εκδηλώσεων Μουσείου Live cooking με τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου, με τοπικά προϊόντα, συνταγές εμπνευσμένες από το ηφαιστειακό τοπίο του Σιγρίου, παρουσιάσεις και καλλιτεχνικές εκδηλώσεις μας ξεναγούν φέτος στον «τόπο των Θεών».
6.7.2025
Βόρεια Λέσβος 6 Ιουλίου // Πέτρα με θέμα:
Αιγαιοπελαγίτικο γλέντι
19:30 Πλατεία Ηρώων Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πέτρας μας προσκαλεί σε ‘’Αιγαιοπελαγίτικο γλέντι’’. Οι γιορτές και τα πανηγύρια του Αιγαίου αποτελούν μια σύγχρονη τάση, ένα σημείο συνάντησης το καλοκαίρι στο νησί. Το εορταστικό αντάμωμα στα πανηγύρια σημαίνει διασκέδαση και χορό στα καφενεία και τις πλατείες των χωριών, με άφθονο ποτό, φαγητό και μουσική. Με πανηγυριώτικες συνταγές, όπως το κις κεκ και τα ρεβίθια με κρέας, με χορούς από τη νησιωτική Ελλάδα, υποδεχόμαστε τον Δεκαπενταύγουστο και συμμετέχουμε σε εργαστήρια παραδοσιακών χορών και πανηγυριώτικων μαγειρεμάτων σε ένα μοναδικό αιγαιοπελαγίτικο αντάμωμα, με ζωντανή μουσική.
